La Canasta Alimentaria Normativa (CAN)aumento 4.83 % de noviembre diciembre según muestra el último reporte de el Instituto Nacional de Estadística. La CAN se ubicó en Bs 2.085,22 en diciembre de 2012 mientras que en noviembre finalizó en Bs. 1.989,09.
Elías Eljuri, presidente del Instituto Nacional de Estadística, considera que no se trata de de un aumento significativo en el presupuesto de las familias venezolanas «no es tan significativo en el presupuesto familiar debido a que el ingreso mínimo legal (conformado por el salario mínimo legal más el ticket de alimentación) alcanzó en el mismo mes de diciembre de 2012 Bs. 3.004», reseñó una nota de prensa.
El incremento estuvo relacionado con las alzas registradas en el pan de trigo (27,4%); tomate (23,11%); huevos de gallina (Cartón de 12 unidades (13,03%); cebolla (12,5%); carne de pollo (12,09%), harina de maíz precocida (7,96%); azúcar (6,13%) y café con una variación de 5,74%.
Entre los rubros que disminuyeron destacan la mayonesa (-6.25%); patilla (-5.42%), leche pasteurizada (-4,27%); sal (-3,17%) y otras frutas como el melón y la piña, las que tuvieron variaciones negativa de 3,17% y 2,58% respectivamente.
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