La más reciente oferta gastronómica de la ciudad está respaldada por 50 años de tradición. El Tiuna Restaurante abrió las puertas de un nuevo local en el Centro Comercial Sambil y ya se siente la aprobación de los comensales.
Fue el jueves pasado cuando se realizó la inauguración para invitados especiales, pero ya sus puertas están abiertas para el público en general, con una plantilla de 25 trabajadores dispuestos a atenderlos como en casa.
Así lo expresó Jesús Hernández, propietario de este establecimiento que forma parte de la cultura gastronómica larense y que además significa una referencia en cuanto a carnes se refiere.
“Estamos muy agradados con este nuevo local, porque uno va creciendo y ahora tenemos una nueva opción para los clientes, para acercar a los más jóvenes. Este restaurante permite que después de un día de compras puedan pasar un rato agradable con nosotros”, indicó Hernández, destacando además que tienen espacio para albergar a unas cien personas.
Hernández comentó que el establecimiento forma parte de la celebración de los 50 años de este negocio familiar. “Nos faltan unos 50 años más. Estamos seguros de que va a ser un éxito. Tenemos sorpresas y excelentes cocineros”, dijo.
Propuesta culinaria
Carnes, pescados y mariscos se encuentran entre la propuesta culinaria de El Tiuna Restaurante. La buena noticia para quienes han disfrutado durante años de la carta ofrecida en el local de la avenida Lara, es que no cambiará la oferta de platos ni el gusto a la hora de sazonar las recetas que degustan sus exigentes paladares.
La parrilla estará frente a los clientes que podrán seleccionar el término de sus carnes predilectas,nacionales o importadas (americana, argentina y uruguaya, esta última la preferida por los comensales).
Las especialidades en pescados y mariscos no faltarán en El Tiuna Sambil. Mucho menos las famosas arepitas de queso con leche y mantequilla que tanto disfrutan los visitantes y que se ha convertido en una referencia obligada para quienes asisten al local que inició en la década de los 60 como una venta de carnes a la parrilla y que con el paso de los años ha ampliado su propuesta para complacer a niños, jóvenes y adultos.
Con la inauguración de este nuevo restaurante, los encuentros de negocios y las celebraciones familiares tienen un nuevo espacio en Barquisimeto.
Sin embargo, Jesús Hernández precisó que hay más proyectos en ocasión de celebrar cinco décadas de trabajo.
Esperan ofrecerle al público la oportunidad de un nuevo y elegante café, dentro del local de la avenida Lara.
Fotos: Edickson Durán
