Desde hace varios años, pero especialmente desde el reciente inicio de clases, los alumnos de la escuela bolivariana Ciudad de Maracaibo, en la calle 41 entre carreras 32 y 33 de Barquisimeto, sufren por el consumo de alimentos mal cocidos y mal conservados que entrega a diario en el plantel la cooperativa designada por el Programa de Alimentación Escolar (PAE). “No podemos estar todo el día pendientes de los alimentos de los niños.
Aunque llega a diario, como debe ser, la comida es transportada en un vehículo que no es apropiado para tal fin. Cuando los muchachos van a comer, los alimentos no están calientes. Un niño presentó una bacteria en el estómago, y otros estudiantes también se les han enfermado a sus representantes por las comidas del PAE.
Es tan mala la comida, que cuando la dejan afuera, ni siquiera se la comen los animales y se descompone de una vez, porque ha pasado mucho tiempo desde la preparación hasta que la traen a la escuela. Además, no pueden arreglar el comedor para que sea preparada aquí mismo, aunque hay padres y representantes que pueden encargarse porque sí están preocupados porque la comida sea apta para los niños”, señaló Carlos Flores, representante.
Gertrudis Briceño, directora del plantel, indicó por su parte que la comida no es apta especialmente para los niños que están hasta las 4:00 p.m. “Además, la porción de comida es muy pequeña. El otro día trajeron arroz chino, y varios representantes y maestros lo revisaron y notaron que estaba crudo, así como los aliños. ¿Cómo podemos tener aquí a los niños hasta las 4:00 p.m. sin un buen almuerzo?”, dijo, asegurando que han hablado con Román Cortés, coordinador del PAE, y se han enviado cartas a Zona Educativa, Corpolara y Gobernación de Lara.
“Nos dicen que debemos esperar, pues según el profesor Cortés estamos de segundos en la lista para la dotación del comedor, la cual debería llegar antes de diciembre”, acotó, destacando que el problema con los alimentos es recurrente, ya que una vez le pidieron a Cortés que les cambiara la cooperativa que trae la comida, pero la nueva cooperativa viene incurriendo en las mismas fallas de la anterior. Asimismo la directora recordó que el comedor no había sido dotado desde su construcción en el año 2004.
Briceño aseveró que ningún miembro del personal de la escuela o de la comunidad, puede tener contacto con representantes del PAE, salvo por el coordinador Cortés. Viviana Sallé, maestra de primer grado del plantel, declaró: “Hacemos un llamado a la Zona Educativa para que cese la corrupción que hay con las cooperativas que transportan el PAE a los planteles, cuando se supone que el PAE viene a ser el sustento y rehabilitación alimenticia del niño dentro de la escuela, como proyecto bolivariano”.
También comentó que la cooperativa del PAE no cumple con los reglamentos estipulados por el Ministerio de Educación. “No vamos a permitir que entre nuevamente esa comida a nuestra institución, hasta tanto no se acerquen representantes de la Zona Educativa y el PAE. Le hago un llamado al profesor Román Cortés para que nos dé la cara. La cobardía se hizo para los corruptos. Si él no lo es, que se apersone aquí”, puntualizó la docente. Asimismo se pronunció Lairé Mogollón, vocera del personal obrero del plantel, quien señaló: “Los más perjudicados aquí son los niños, y si somos una escuela bolivariana, el fin es que se cumplan los planteamientos de la institución, pero necesitamos que la Zona Educativa se dedique a resolver no sólo la situación de la comida, sino también muchos otros problemas que afectan a la escuela”.
