La tarde de este jueves se reunieron en el Club Gallego de Barquisimeto unos cuatrocientos ochenta miembros agrupados en la Asociación de Carnicerías y Frigoríficos de Lara (Asofricalara), con algunos productores de carne de la región, con miras a establecer acuerdos de precios para la venta de este producto, el cual será discutido posteriormente con los ministerios de Comercio, Alimentación y Agricultura, cuyos representantes se han mostrado receptivos en recientes encuentros con esta asociación en la ciudad de Caracas.
Marilín Unda, presidenta de Asofricalara, sostuvo que esta convocatoria además busca determinar a qué precios van a recibir la carne en la condición de detallistas por parte de los distribuidores y saber a qué costo la venderán al público, considerando siempre que sea a bajo precio.
Indicó que este miércoles llevaron a cabo una reunión en la capital de la República con los mencionados ministerios, mediante la cual trataron este tema, y se fijó realizar la próxima semana mesas de trabajo para estipular un precio justo de la carne, desde que sale del productor, pasa por el matadero industrial hasta ser vendida al detallista como último eslabón de esta cadena de comercialización.
Recordó que llevan tres semanas de pérdidas económicas pagando nómina, agua, luz, teléfono, vigilancia y otros servicios de sus locales, sin trabajar, ya que decidieron no bajar carne porque no les llega a precio regulado, la última se la vendieron a 55 bolívares el kilo.
La decisión de no recibir carne hasta que se solucione el problema en consenso con los comerciantes y autoridades del gobierno nacional ha impactado al consumidor de manera considerable, “pero le hemos explicado la situación a los clientes y están totalmente de acuerdo con nosotros”.
En nombre de Asofricalara criticó fuertemente el amedrentamiento que recibieron de Indepabis, desde diciembre del año pasado hasta principios de julio de este año cuando se cansaron de estos atropellos que incluyeron multas de hasta 2.000 unidades tributarias, y determinaron cesar las actividades de venta de la carne, porque el referido organismo llegaba a los locales con funcionarios del Ejército y grupos de personas violentas que se atribuían pertenecer a diversas comunas, y de forma arbitraria levantaba actas sin escuchar sus alegatos, aparte de obligarlos a vender el artículo a precio regulado hasta agotarse la existencia, generándole grandes pérdidas económicas.
Señaló que esta misma inspección debió hacérsela el Indepabis a productores y mataderos industriales, ya que del productor al matadero el kilo de carne está regulado en 8 bolívares y eso no se está cumpliendo por razones de inflación e insumos elevados de precio.
Adelantó que Dios mediante espera un buen entendimiento con el gobierno.
