El consumo anual de arroz en Venezuela se sitúa actualmente en 22 kilogramos por persona, acercándose al máximo histórico registrado en 2014, cuando alcanzó los 24 kilogramos, informó este viernes la Federación Venezolana de Asociaciones de Productores de Arroz (Fevearroz).
Producción nacional cubre 67% de la demanda
José Luis Pérez, presidente de Fevearroz, explicó que la producción nacional cubre el 67% de la demanda interna de arroz, que se estima en aproximadamente 900.000 toneladas de arroz paddy húmedo.
«Estamos recuperando niveles de consumo y producción importantes para el país», destacó Pérez en declaraciones a Unión Radio.
Avances en la cosecha y mejora en precios
El representante gremial también reportó avances positivos en la cosecha actual en los principales estados productores. Según sus datos, en Barinas, Portuguesa y Guárico, el proceso de recolección presenta un avance del 70%.
Además, Pérez informó que los productores han logrado un incremento del 9% en los precios de venta de la cosecha, lo que representa un alivio para el sector tras años de dificultades económicas.
Perspectivas para el sector arrocero
Desde Fevearroz, se espera que los niveles de producción sigan en ascenso, permitiendo mayor autosuficiencia y reducción de las importaciones en el rubro. Pérez subrayó que seguir mejorando las condiciones de financiamiento, acceso a insumos y apoyo técnico será clave para consolidar esta recuperación.
