La Canasta Alimentaria Familiar, que contiene 60 productos de consumo masivo, durante el mes de agosto se ubicó en Bs. 3.178,12 , equivalente a $459,27, aumentando 15,3% unos 421,34 con respecto al mes precedente, de acuerdo con la información del Centro de Documentación y Análisis Social de la Federación Venezolana de Maestros.
Revela la información que los alimentos registraron un aumento mensual de 15,3%, la variación acumulada entre enero-agosto fue de 57%, mientras que la anualizada se elevó a 153,7%.
Una familia de cinco miembros para adquirir los alimentos, tiene que destinar el equivalente a 24,44 salarios mínimos, es decir unos Bs. 105,93 Bs/dia, lo que equivale a 0,81 salarios mínimos por día, es decir 15,30 $/día.
Al hacer una revisión por rubros, se observa que azúcar y sal registraron el alza mayor, con 41,5%, seguido por Café, con 29,9%; Granos: Caraotas, Arvejas y Lentejas, 25,3%; Grasas y Aceites, 24,3%; Salsa y Mayonesa. 17,3%;Cereales y Productos Derivados, 17,1%: Leche, Queso y Huevos, 16,8%; Pescados y Mariscos, 13,1%; Frutas y Hortalizas, 11,7%; Carnes y sus Preparados, 10,9%; Raíces Tubérculos y Otros, 10,8%.
De acuerdo con las cifras, con el salario mínimo equivalente 130 Bs, equivalente a 18,78$ al mes, solamente se puede adquirir el 4,08% de los alimentos, teniendo la familia un déficit mensual de $455,19 lo que deja claro la precariedad en la que viven las familias venezolanas.
