Enobu: 50% de profesores encuestados, aseguró que su alimentación desmejoró en el último año #19Abr

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En un reciente boletín, en el que se publicaron datos obtenidos  de  la  Encuesta  del  Observatorio  de Universidades  (ENOBU),  sobre  las  condiciones  de  vida  de  la  población  universitaria  en  Venezuela, se reflejó la agudización de la crisis alimentaria en el sector de educación superior.

La encuesta fue realizada entre los meses de mayo y junio de 2021 y contiene 

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la  muestra  de  4.180  sujetos, distribuidos entre  los  24  estados del país donde se consultó 42 universidades públicas y 22 privadas.

El boletín reflejó que la alimentación de los docentes venezolanos es precaria y desigual, y en pandemia, esta realidad se ha agravado. 

“Con respecto a su variación, el 50% de ellos refirió que con respecto a 2020 su alimentación en 2021 empeoró y 45% dijo que se mantuvo igual”, informó el OBU.

En relación con la cantidad de comidas que hacen los docentes universitarios, el análisis de  la  ENOBU  2021  arrojó  que  33%  come  menos  de  tres  (03)  veces  al  día.

Por otra parte, el observatorio se refirió a que la (des) salarización del trabajo académico ha tenido un impacto profundo en la alimentación del profesorado, que puede ser más hondo en algunos grupos de edad.

Asimismo, informaron que los profesores de mayor edad son los más afectados, pues el 35% con 60 años o más, y el 34% de 40 a 59 años comen menos de tres  veces  al  día.

Cabe recordar que durante  2021,  el  salario  máximo  por  mes  de  un  docente  universitario  en  el máximo  escalafón  de  una  institución  pública  venezolana  era  de  11  dólares. Mientras que la canasta alimentaria (para sostener a una familia de 5 miembros) rondaba los 341 dólares (IDAED, 2021).

Enobu, concluyó que es urgente revisar esta realidad apremiante en la comunidad universitaria. “El derecho a la alimentación debe garantizarse en condiciones de dignidad. Se  espera  que  las  personas  satisfagan  sus  propias  necesidades  con  su propio esfuerzo y utilizando sus propios recursos, pero el Estado tiene una gran responsabilidad para que esto se cumpla”, precisó.

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