El atún, un alimento básico en muchos planes nutricionales alrededor del mundo, no solo es conocido por su sabor y versatilidad en la cocina, sino también por sus numerosos beneficios para la salud cardiovascular.
Secretos de la Abuela, una marca comprometida con la calidad y la salud, destaca la importancia de incluir atún en los menús diarios, especialmente por su alto contenido en ácidos grasos omega-3, esenciales para mantener un corazón sano.
El atún es una fuente rica en omega-3, específicamente en ácido eicosapentaenoico (EPA) y ácido docosahexaenoico (DHA). Estos ácidos grasos son conocidos por sus efectos positivos en la salud cardiovascular.
Según la Asociación Americana del Corazón (AHA), los omega-3 ayudan a reducir los niveles de triglicéridos, disminuir la presión arterial y prevenir la formación de coágulos sanguíneos. Además, estos ácidos grasos pueden reducir la inflamación en el cuerpo, lo que es crucial para prevenir enfermedades cardíacas.
Otro de los principales beneficios del consumo de atún es que promueve una mejor salud cardiovascular, dada la capacidad de los ácidos omega-3 para reducir los niveles de triglicéridos en la sangre, que son un tipo de grasa que, en niveles elevados, pueden aumentar el riesgo de enfermedades del corazón.
Además, el atún puede aumentar los niveles de colesterol HDL, conocido como el “colesterol bueno”, que ayuda a eliminar el colesterol LDL, o “colesterol malo”, del torrente sanguíneo.
Prevención de Arritmias
Las arritmias son latidos cardíacos irregulares que pueden aumentar el riesgo de complicaciones graves, como ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares. Los omega-3 del atún han demostrado ser efectivos en la reducción del riesgo de arritmias, ayudando a mantener un ritmo cardíaco regular. Esto es particularmente importante para las personas con enfermedades cardíacas preexistentes.
La AHA recomienda consumir pescado rico en omega-3, como el atún, al menos dos veces por semana. Esto puede incluir atún fresco o enlatado en agua o en aceite. Secretos de la Abuela, con su compromiso con la calidad y la salud, ofrece lomo de atún enlatado al natural y en aceite vegetal, en presentaciones de 170g que, aportan alrededor de 40g de proteínas (cada una) a la dieta diaria.
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