Desde hace más de 20 años, la Academia Venezolana de Gastronomía, creó el Programa de premios con el objetivo de reconocer y visibilizar la labor de organizaciones, emprendimientos, personas, establecimientos e iniciativas del sector gastronómico en todo el país.
El lunes 25 de noviembre tuvieron lugar las deliberaciones de los premios y menciones AVG correspondientes a este año. A tales efectos, informamos que los premiados fueron los siguientes:
Gran Tenedor de Oro
Programa de Ferias de Consumo Familiar de la Central Cooperativa de Servicios Sociales del estado Lara (Cecosesola)
Jurado: Ivanova Decán Gambús, Luis Troconis, Rafael Ernesto López, Adriana Gibbs, Jesús Nieves Montero
Tenedor de Oro al chef del año
José Antonio Casanova (Caracas)
Jurado: Ivanova Decán Gambús, Miro Popic, Marianella Abadí, Ligia Velásquez, Alberto Veloz
Tenedor de Oro Publicación gastronómica Leñas
Historia, ambiente y gastronomía en Venezuela. Otto Gómez Pernía
Jurado: Ivanova Decán Gambús, Rafael Arráiz Lucca, Ocarina Castillo, Gustavo Velásquez, Rosalexia Guerra
Premio Armando Scannone
Teo Zurita (Mérida)
Jurado: Ivanova Decán Gambús, Luis Troconis, Miro Popic, Mayte Navarro, Rubén Rojas
Menciones Tenedor de Oro
Alberto Veloz, La Posada de Cervantes (Caracas)
Sabores de acá. Librería especializada en gastronomía
Tostadas Casimiro (Maracaibo)
Jurado: Consejo Directivo de la AVG
La Academia felicita a todos los premiados, e informa que la ceremonia de entrega de tales galardones se realizará durante el primer trimestre del próximo año. Agradecemos a los jurados por su participación en este proceso de premiación, así como a todos los que enviaron nominaciones para los premios
