La crisis alimentaria en Venezuela continúa siendo una de las más graves de la región. Susana Rafalli, experta en nutrición y asistencia humanitaria, destaca que 5 millones 100 mil personas se encuentran en situación de hambre, lo que significa que no cuentan con seguridad alimentaria.
Durante una reunión virtual con el Movimiento en Defensa de la Constitución y la Democracia (Decode), Rafalli resaltó que la crisis alimentaria de Venezuela, una de las más severas, se compara con las que atraviesan países en guerra o afectados por desastres naturales, a pesar de que Venezuela no atraviesa ninguna de estas situaciones.
Hambre y desnutrición: Emergencia nacional
Uno de los indicadores más preocupantes es la alta prevalencia de hambre y desnutrición. Según las estimaciones de la ONU, alrededor de 5 millones de venezolanos padecen inseguridad alimentaria severa, lo que significa que no tienen acceso regular a alimentos suficientes y nutritivos.
La situación venezolana se agrava por la escasez de alimentos básicos, el aumento de los precios y la disminución de la capacidad adquisitiva de la población.
Según datos presentados por Rafalli, la desnutrición aguda infantil supera en cuatro veces el promedio regional de Suramérica. Estas cifras se ven agravadas por la disminución de la cooperación internacional y las dificultades para acceder a los alimentos básicos.
La experta destacó que la crisis alimentaria ha llevado a las familias a adoptar estrategias de supervivencia extremas, como reducir el número de comidas, pedir prestados alimentos o incluso saltarse comidas. Además, la desnutrición crónica en niños y niñas está generando un impacto negativo en su desarrollo físico y cognitivo a largo plazo.
Venezuela: La crisis alimentaria sigue golpeando a millones
Según datos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), aproximadamente seis millones de venezolanos, equivalente a cerca del 17% de la población, enfrentan una situación de inseguridad alimentaria moderada y severa.
HumVenezuela, una plataforma independiente de organizaciones de la sociedad civil que realizan un seguimiento de la emergencia humanitaria, estimó que desde marzo de 2020 hasta marzo de 2022, el 66 % de la población de Venezuela necesitaba ayuda humanitaria y el 65 % “perdieron o agotaron sus medios de vida de forma irreversible”.
Venezuela destaca en inseguridad alimentaria en la región
Según el Panorama Regional de la Seguridad Alimentaria y Nutricional de la ONU de 2022, Venezuela tiene la mayor prevalencia de subalimentación de Sudamérica.
Las causas de esta crisis son múltiples y complejas, entre las que destacan la hiperinflación, la caída de la producción nacional y la falta de inversión en el sector agrícola. Estas condiciones han llevado a una disminución significativa de la disponibilidad de alimentos en el mercado y a un deterioro de la calidad nutricional de la dieta de los venezolanos.
Las consecuencias de esta crisis alimentaria son devastadoras para la salud y el desarrollo de la población, especialmente para los niños, las mujeres embarazadas y los adultos mayores. La desnutrición crónica puede causar daños irreversibles en el desarrollo físico y cognitivo de los niños, lo que a su vez afecta su capacidad de aprendizaje y su productividad futura.
