El sector gastronómico y los centros comerciales venezolanos enfrentan un panorama desafiante en el último trimestre del año, según las recientes declaraciones de representantes de la Cámara Nacional de Restaurantes (CANARES) y la Cámara Venezolana de Centros Comerciales (CAVECECO), al Circuito Unión Radio, la mañana de este lunes 14 de octubre.
Iván Puerta, presidente de la Cámara Nacional de Restaurantes, expresó su preocupación por la falta de crecimiento en el sector durante los últimos cuatro años, especialmente en el último trimestre. Atribuyó esta situación a la incertidumbre política y económica que ha afectado el poder adquisitivo de los consumidores y generado un clima de desconfianza.
«El miedo y la incertidumbre han golpeado duramente al sector», afirmó Puerta. Destacó que factores como la inflación, la devaluación y la inestabilidad cambiaria han sido obstáculos significativos para la recuperación de los restaurantes.
Por su parte, Claudia Itriago, directora de la Cámara Venezolana de Centros Comerciales, señaló que aunque se observó un repunte en el segundo trimestre, el tercer trimestre se vio afectado por la intensificación de la incertidumbre política.
«Caracas es la ciudad más afectada, mientras que otras regiones como Maracay y Valencia muestran un mejor desempeño», indicó Itriago. Los principales desafíos que enfrentan los centros comerciales son el bajo consumo, el alto costo de los servicios, la carga impositiva y la falta de incentivos para los comerciantes.
Ante el llamado de la SUNDDE a respetar la tasa oficial del BCV, Itriago aseguró que se están realizando esfuerzos para concienciar tanto a comerciantes como a consumidores sobre la importancia de cumplir con las regulaciones. Sin embargo, reconoció la gran diferencia entre la tasa oficial y la paralela, lo cual representa un desafío adicional para el sector.
