Venezuela es el segundo país de América Latina con mayor prevalencia de subalimentación en su población. Entre 2013 y 2015, solo 5% de la población venezolana prevaleció subalimentada. Para 2020, esta cifra aumentó a 27,4%.
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), señaló en un informe sobre el panorama regional de la seguridad alimentaria 2021, que en 2020, aproximadamente 59,7 millones de personas en América Latina y el Caribe padecían subalimentación, el número de personas más alto en los últimos veinte años.
«Entre 2019 y 2020, la población que vivía con hambre creció 30%, aumentando 14 millones en apenas un año», indicó el estudio.
El país con la mayor prevalencia de la subalimentación en América Latina y el Caribe, entre 2018 y 2020, fue Haití, con 46,8%.
A Venezuela le sigue Nicaragua (19,3%), Guatemala (16,8%), Honduras (13,5%), Bolivia (12,6%) y Ecuador (12,4%). Según la FAO, el resto de los países con información disponible tienen una prevalencia de la subalimentación inferior a 10%.
Subalimentación llega a su pico más alto
De acuerdo con la FAO, en 2020, en Sudamérica había 33,7 millones de personas subalimentadas. El número de personas que sufren de hambre en Sudamérica aumentó en 18 millones entre 2014 y 2020. La mitad de este incremento, es decir, nueve millones, se dio entre 2019 y 2020, en el contexto de la pandemia de COVID-19.
«En otras palabras, la cantidad de personas que padecen hambre creció 36% en apenas un año», reiteró el informe.
En el caso de Venezuela, la mayor cantidad de personas subalimentadas también se registró entre 2018 y 2020. En ese periodo, Venezuela registró 7,8 millones de venezolanos subalimentados.
Antes de 2016, la cifra más alta que había registrado Venezuela de subalimentación en su población fue 3,7 millones de personas entre los años 2000 y 2002.
La cifra disminuyó a 2,2 millones entre 2004 y 2005. Diez años más tarde, aumentó a 3,4 millones de personas subalimentadas en 2014.
Desde entonces, la cantidad de personas que no se alimentan lo suficiente ha incrementado constantemente.
6,5 millones de venezolanos subalimentados entre 2016 y 2018. 6,8 millones entre 2017 y 2019. Hasta llegar a la cifra actual de 7,8 millones.
Niños también padecen desnutrición aguda
Los países con niveles de desnutrición aguda por encima a 3% entre niños y niñas menores de cinco años son: Barbados (6,8%), Trinidad y Tobago (6,4%), Guyana (6,4%), Suriname (5,5%), Venezuela (4,1%) y Ecuador (3,7%).
Entre 2000 y 2015, en Venezuela también se registró un incremento en la prevalencia de bajo peso al nacer de 6%.
En 2015, Venezuela alcanzó la cifra más alta de prevalencia de bajo peso al nacer, llegando a 9,1%.
Según la FAO, este indicador ha estado en constante aumento desde 2010.
Los países que redujeron la prevalencia de este indicador fueron Bolivia (-10%) y Cuba (-13%).
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