El tema del aporte público distribuido a través de la Comité Locales de Abastecimiento y Producción (Clap) ha mantenido la «inercia decreciente de 2020», asegura Edison Arciniega, director ejecutivo de la Organización No Gubernamental (ONG) Ciudadanía en Acción, al presentar el balance de la situación alimentaria en el país durante el primer semestre de 2021.
«En el transcurso del primer semestre de 2021 el programa Clap alcanzó a cerca de un tercio de los venezolanos, es decir, en términos de penetración redujo su presencia y relevancia (…) Inició el año con una cobertura por el orden de los 2.032.000 familias receptoras, para cerrar en julio en 1.738.000 familias beneficiarias», explicó en rueda de prensa.
Sobre este sistema bandera de la administración de Nicolás Maduro, el especialista en seguridad alimentaria describió que llegaron a atender a más de cuatro de los seis millones de familias que existen en el país. Destacó que la realidad hoy es que no atienden ni a 30% de estas.
Al referirse a la periodicidad, tiempo que tarda en llegar a quienes está abarcando, dijo que hubo una variación cercana de 52.50 días a 65.73 días. Agregó que el promedio de tiempo que se tarda en llegarle a un hogar puede ser superior a 3.5 meses. Además subrayó que el promedio de cajas es de 1,01 cajas, es decir, casi ninguna familia recibe más de una caja, lo que -a su juicio- apunta a que las familias con más vulnerabilidad y riesgo alimentario no están recibiendo complementación. «Ha perdido encaje y penetración con la disminución de familias que se alcanza, y el número global de cajas se redujo en unas 300.000 cajas», enfatizó.
Disposición alimentaria general
Acerca del sistema privado de distribución de alimentos, el sociólogo manifestó que el país paradójicamente, en un momento en que se reduce el aporte público, pasó de 594.000 toneladas métricas de alimentos, disponibles en enero, a 667.309 toneladas métricas en junio.
Explicó que se registra «un incremento sostenido, tibio, pero sostenido en disposición de alimentos en Venezuela». Atribuyó esto fundamentalmente a la oferta de alimentos por parte del sector privado.
Aclara que si bien creció la oferta de alimentos y el consumo, Arciniega advierte que lamentablemente no se estimuló la disposición de alimentos de origen primario, en este momento cerca de un tercio de anaquel de productos frescos es importado, cifra récord en la historia de consumo nacional.
«El sistema alimentario venezolano registra recuperación, tendencia positiva, por vía del aporte del mercado de alimentos internacionales (…) Esta superación tímida, pero progresiva, nos permite ir superando la inseguridad alimentaria aguda que enfrentaba el país en 2018″, precisó.
