Al cierre del mes de septiembre de 2020, el precio de la Canasta Alimentaria Familiar –CAF- se ubicó en 114.028.154,47 bolívares, reflejando un aumento de 24,2% equivalente a Bs. 22.194.096,48 con respecto al mes de agosto de 2020.
La información emanada del Centro de Documentación y Análisis Social de la Federación Venezolana de Maestros (Cendas/Fvm) que dirige el economista Oscar Meza, revela que la variación anualizada septiembre 2019/septiembre 2020 fue de 1.586,8%.
Destaca la información que se requieren 285.07 salarios mínimos (Bs. 400.000,00) para poder adquirir la canasta alimentaria, referida a una familia de cinco miembros: Bs. 3.800.938,48 diarios, 9.5 salarios mínimos cada día, unos 8,44 dólares diarios, mientras el salario mínimo es de 0,88 dólares mensuales.
Todos los rubros subieron de precio
Señala asimismo, que todos los rubros de la canasta alimentaria aumentaron de precio: leche, quesos y huevos, 39,5%; salsa y mayonesa, 34,7%; café, 34,1%; carnes y sus preparados, 30,9%; pescados y mariscos, 29,1%; granos, 28,6%; grasas y aceites, 27,5%; cereales y productos derivados, 27,2%; azúcar y sal, 13,9%; frutas y hortalizas, 6,6% y raíces, tubérculos y otros, 1,4%.
Se indica que el costo promedio de un almuerzo para un trabajador es de Bs. 890.000 en la gran Caracas, mientras que el monto del ticket de alimentación es de 400.000,00 bolívares mensuales, lo que pone en evidencia que lo que percibe el trabajador o el pensionado para todo el mes, por concepto de alimentación, solo puede pagar menos del 50% del costo del almuerzo en un día.
También se observa que mientras el costo de un almuerzo es de Bs. 890.000 por día, cerca de 2 dólares al tipo de cambio actual, el salario mínimo es equivalente a 0,86 dólares para todo el mes.
