El equipo periodístico de elimpulso.com visitó el mercado Terepaima de Barquisimeto para consultar el costo de la carne de cerdo y conocer con que frecuencia es consumida por los barquisimetanos.
Jesús Bastidas, comerciante, manifestó que las ventas de este rubro han disminuido en más del 60 % por los altos costos.
«El kilo lo vendemos en 80.000 bolívares pero la gente no la lleva como antes».
Maria Castañeda es una barquisimetana que declaró a elimpulso.com que en su hogar no se consume carne, por lo que las proteínas están ausentes en su dieta.
La señora Eddi Quijada, otra de las personas consultadas, detalló que olvidó la última vez que consumió carne de cerdo, la pensión que recibe de 40.000 mil bolívares solo le alcanzó para comprar algo de pan.
Por otra parte, Nayibeth Suárez aseguró que sustituye la carne por granos, una opción más económica.
