Un incremento de 65,6%, equivalente a Bs. 2.130.793,53, registró el precio de la Canasta Alimentaria Familiar (CAF), en el mes de agosto de 2019, al ubicarse en 5.378.265,66 bolívares, de acuerdo con la información dada a conocer por el Centro de Documentación y Análisis Social de la Federación Venezolana de Maestros(Cendas-Fvm).
Destaca asimismo la información que la variación entre agosto 2018/ agosto 2019 registró una variación de 45.912,6%, lo que refleja un fuerte encarecimiento en los precios de los alimentos, en 12 meses.
De acuerdo con la información, se requieren 134.5 salarios mínimos (Bs. 40.000,00) para poder adquirir la canasta alimentaria, referida a una familia de cinco miembros: Bs. 179.275,52 diarios, más de 4 salarios mínimos cada día, 7,17 dólares diarios, mientras el salario mínimo es de 1,60 dólares mensuales.
Aumento generalizado
Todos los rubros de la canasta alimentaria aumentaron de precio: azúcar y sal, 106,9%; granos, 91,7%; leche, quesos y huevos, 83,5%; café, 75,2%; pescados y mariscos, 69,5%; raíces, tubérculos y otros, 64,1%; frutas y hortalizas, 62,3%; salsa y mayonesa, 60,4%; carnes y sus preparados, 56,8%; cereales y productos derivados, 51,3% y grasas y aceites, 45,7%.
Escasez
Tres productos presentaron problemas de escasez: leche en polvo, atún enlatado y pan: el 5,00% de los 60 productos que contiene la canasta.
Adicionalmente, escasean 23 productos básicos como: leche condesada, suavizante y medicamentos como Losartán Potásico, Amlodipina, Aspirinas, Omeprazol, Lansoprazol, Dilantin, Di-Eudrin, Glibenclamida, Glidan, Biofit; anticonceptivos Belara y Trental; Tamsulon, Zyloric, Tamsulosina, Heprox, Secotex, Urimax, Clopidogrel y antialérgicos, entre otros, e inyectadoras. En total, escasean al menos 26 productos en este registro.
