Un costo de Bs. 956.261,31 tuvo la Canasta Alimentaria en el mes de julio, con una variación intermensual de 14,6%, equivalente a Bs.121.475,47, variación que es mayor a la registrada en el mes anterior (junio) que fue de 11,9%.
La información dada a conocer por el Centro de Documentación y Análisis de los Trabajadores (Cenda), revela que durante los siete primeros meses del año, la canasta alimentaria (60 productos básicos) registra una variación acumulada de 116,2%, equivalente a Bs. 514.006,75, por lo que un trabajador necesita un mínimo de Bs. 31.875 diarios para alimentar a su familia.
Se destaca que entre julio 2016 y julio 2017 la canasta alimentaria registra una variación anualizada de 319%, equivalente a Bs. 728.217,35.
Se indica que un un hogar con 2 salarios mínimos más 2 ticket de alimentación tendría un ingreso estimado de Bs. 501.062,00, el cual apenas le alcanza para comprar un mercado para 16 días al mes. Y si solo hay un ingreso en el hogar apenas le alcanza para comprar los alimentos para 8 días al mes, advirtiendo que se requeriría como mínimo de cuatro ingresos en el hogar para cubrir gastos básicos de alimentación del mes, por lo que una familia requiere hoy de 13 salarios mínimos, solo para cubrir sus gastos básicos en alimentación (salario mínimo Bs. 97.531,50 vigente a partir 01 de julio 2017).
La información revela que con el nuevo salario mínimo de Bs. 97.021,04 apenas se puede adquirir sólo el 10,2% de la canasta alimentaria.
El Cenda explica que los once (11) rubros que conforman la canasta alimentaria registraron incrementos: el rubro azúcar y similares presentó una variación de 27,5%; cereales y productos derivados 23,0%; pescados que subió 17,4%, frutas y hortalizas 15,1%, raíces, tubérculos y otros/verduras 13,3%, carnes y sus preparados que subió 12,8%; bebidas no alcohólicas 12,7, semillas, oleaginosas y leguminosas (granos) que registró un alza de 7,3%; productos alimenticios (mayonesa, salsa de tomate, vinagre) 6,7%; grasas y aceites 6,6%; respecto a sus costos del mes pasado.
