Una familia promedio venezolana debió tener en su bolsillo al menos 15.350 bolívares diarios para poder comprar los alimentos básicos que contiene la Canasta Alimentaria Familia del mes de noviembre, cuya cifra se ubicó en 460.381,55 bolívares, Bs.30.755,47 más que la canasta del mes anterior.
De acuerdo con el estudio que publica mensualmente el CENDAS, esta cifra representa un incremento de 7,2% con respecto al mes de octubre de 2016 y 480,9% entre noviembre de 2015 y noviembre de 2016. Es decir, que se requieren 17 salarios mínimos (27.092,10 bolívares) para poder adquirir la canasta, para una familia de cinco miembros.
CENDAS señala que al menos diez rubros de la canasta alimentaria subieron de precio, entre ellos:
- Café 54,1%
- Salsa y mayonesa 21,1%
- Grasas y aceites 20,9%
- Carnes y sus preparados11,8%
- Leche, quesos y huevos 9,5%
- Pescados y mariscos5,0%
- Frutas y hortalizas 4,8%
- Granos 4,6%
- Cereales y productos derivados 4,4%
- Azúcar y sal 1,4%.
Escasez
La escasez de productos se mantiene, pues al menos 17 de ellos no se consiguen en los anaqueles de los comercios y supermercados del país. Es decir, se trata del 29,31% de los 58 productos que contiene la canasta.
- Leche en polvo
- Carne de res
- Margarina
- Azúcar
- Aceite de maíz
- Queso blanco duro Santa Bárbara
- Mortadela extra
- Arvejas
- Lentejas
- Arroz
- Harina de trigo
- Avena
- Pan
- Pastas alimenticias a precio regulado
- Harina de maíz
- Café
- Mayonesa
