#PulsoEmpresarial Venezuela tiene nuevo Maestro Parrillero

Cruz Mario Coronel demostró que los barquisimetanos sí saben de carnes y tienen talento para la gastronomía, cualidades que le hicieron merecedor de convertirse en el Maestro Parrillero de Venezuela 2016. La elección se llevó a cabo el domingo 31 de julio, para cerrar a lo grande el Mes de la Parrilla en la Plaza Alfredo Sadel de Las Mercedes, en Caracas. Coronel se destacó en un grupo de seis parrilleros provenientes de diferentes regiones del país, en el que también participaron Carlos Guzmán, Eduardo Flores, Giovanni Manchissi, Gabriel Rosas y Carlos González. Los competidores demostraron sus destrezas para la elaboración de hamburguesas, choripánes y pinchos. El reto final consistió en armar un plato con dos diferentes proteínas, dos guarniciones hechas a las brasas y una salsa parrillera.  Ahora que se ha hecho acreedor del título de Maestro Parrillero 2016, el larense será la imagen de La Montserratina, y durante un año recibirá una dotación de productos de la marca, además de recibir numerosos obsequios de las marcas patrocinantes del evento.  La actividad fue organizada por la marca de embutidos La Montserratina, cuya línea de productos parrilleros ha deleitado los paladares venezolanos desde hace más de seis décadas, y que desde hace cuatro años decretó una nueva tradición en Venezuela: la celebración en julio del Mes de la Parrilla y el último sábado de ese mes como el Día del Parrillero. La actividad tuvo gran éxito, gracias a la asistencia masiva de 11.000 personas que disfrutaron de una programación variada y atractiva para toda la familia. Durante los tres días de celebración se presentaron talentos destacados de la movida musical venezolana, se instalaron dos salones para ofrecer clases de cocinas, talleres parrilleros, catas y coctelería; los más pequeños contaron con un parque infantil y los más grandes con un área de dominó. Además la oferta gastronómica fue muy variada y concurrida, con  humo y aroma transformados en una  deliciosa nube que invadió Las Mercedes.