Barquisimeto será sede del Congreso Internacional de Destilados y otras Bebidas
En rueda de prensa realizada el pasado viernes 8 de abril los organizadores del III Congreso Internacional de Destilados y otras bebidas ofrecieron detalles del evento que se estará realizando desde el viernes 20 de mayo hasta el domingo 22 en las instalaciones del Lidotel de la ciudad de Barquisimeto.
Este evento contará con la presencia de importantes empresarios a nivel nacional, dedicados a la producción de bebidas alcohólicas, que durante los tres días formarán parte de ponencias, exposiciones y concursos sobre la producción de licorería.
Entre la lista que conforma el temario de ponencias se encuentra: diseño de catas y construcción de cavas de vino, la ciencia de la destilación, la coctelería tiki, el reto de las empresas licoreras, que hace un maestro ronero y el desarrollo cultural de Venezuela, a través de la responsabilidad social empresarial.
Asimismo entre los ponentes invitados estarán: Williams Chirinos, maestro ronero; Juan Alonso Molina, cultor e historiador de cucuy larense; Adriana Gibbs, periodista gastronómica; Edgar Leal, chef y asesor gastronómico; entre otras personalidades de la industria licorera y gastronómica. Este evento es precedido por dos ediciones, una realizada en la ciudad de Valencia, y otra en Margarita bajo la iniciativa de Fidel Barrios, experto en licorería, por eso Omar Hoyer, Embajador de Ron de Venezuela, informó que en esta oportunidad le corresponde a Barquisimeto ser sede por el nivel de calidad destilera y por ser una potencia en licores, tomando como referencia los vinos producidos en Carora y el cocuy hecho en el estado, igualmente también mencionó que el ron elaborado en Lara es el más premiado a nivel mundial.
Entre las actividades que se realizarán durante los tres días del congreso están: la feria de ponencias, que cubre todas las áreas de la producción, distribución y ventas de bebidas, competencia nacional de bartender, un concurso de gastronomía utilizando ingredientes característicos de la región y bebidas típicas como aderezos, para la elaboración de platos, dirigido por Juan Alonso Molina, y finalmente se exhibirán los stands de las diferentes empresas y organizaciones que forman parte del evento.
Las entradas al público pueden ser adquiridas a través de www.tuticket.com.
