El inventario de trigo panadero se encuentra al 100% para cubrir la demanda de este sector durante el mes de abril, según anunció Rodolfo Marco Torres, tras reunión sostenida con representantes de Fevipan, a quienes les aseguró que pronto llegará el pedido para cubrir mayo. Dijo que fortalecerán la cadena productiva del sector de cereales, trigo panadero, galletero y durum para la elaboración de pastas.
El presidente de Fevipan, Tomás Ramos, ha advertido que es necesario mantener 100 mil toneladas en procesamiento en los molinos, 100 toneladas en tránsito y 100 mil toneladas en trámites.
Los consumidores esperan que con la regularización en el suministro de la harina a las panaderías, se regularice la producción de pan y se ponga fin a las restricciones y controles, bajo el argumento de que no hay materia prima; material sobre la cual la Superintendencia de Precios Justos debe estar alerta.
