Durante el mes de mayo la Canasta Alimentaria Familiar (CAF) se elevó a 24.694,21 bolívares, lo cual refleja un incremento del 9,2% en relación con el mes de abril, equivalente a 2.090,22 bolívares; mientras entre mayo 2014 y el mismo período de 2015, el aumento fue de 124,9%.
De acuerdo con la información dada a conocer por el Centro de Documentación y Análisis Social de la Federación Venezolana de Maestros (Cenda-FVM), una familia de cinco miembros requiere 3,7 salarios mínimos para poder adquirir la canasta.
Ocho rubros subieron de precio
De acuerdo con la información, ocho rubros de la canasta alimentaria aumentaron de precio: raíces, tubérculos y otros,27,4%; frutas y hortalizas, 9,5%; leche, quesos y huevos, 9,4%; café, 9,3%; carnes y sus preparados, 9,2%; pescados y mariscos, 7,8%; salsa y mayonesa, 6,8% y azúcar y sal, 0,3%.Cereales y productos derivados; granos y salsa y mayonesa no variaron de precio.
Escasez
Un total de dieciocho productos presentan problemas de escasez: leche en polvo, sardinas enlatadas a precio regulado, atún enlatado, pollo, carne de res, margarina, azúcar, pernil, aceite de maíz, queso blanco duro Santa Bárbara, lentejas, arroz, harina de trigo, pastas alimenticias a precio regulado, harina de maíz, café, mayonesa y queso amarillo, representando el 31,03% de los 58 productos que contiene la canasta.
Adicionalmente, escasean otros productos básicos como jabón de baño, detergente, lavaplatos, cera para pisos, compotas, Nenerina, papel sanitario, pañales, toallas sanitarias, toallines, toallitas, servilletas, leche condesada, leche líquida de un litro, cloro, suavizante, desodorante, afeitadora desechable, crema dental, champú, gel fijador sin alcohol, jabón Las Llaves, insecticidas y medicamentos.
