Entre gustos y colores no han escrito los autores y, como ese famoso refrán se ajusta perfectamente a las comidas y bebidas, hoy les daremos unas cuantas recetas de cocteles a base de diferentes licores para que cada quien escoja el que le haga agua la boca, tragos afrodisíacos que los ayudarán a desinhibirse, encenderán la llama de la pasión y les regalarán sabores insuperables, convirtiendo un simple 14 de febrero en la fecha más romántica y divertida de sus vidas
Primero que nada, queremos aclarar que nuestra intención no es incitarlos a la bebida, pero como el 14 de febrero, día del amor y al amistad, es una de las fechas más especiales de todo el año, decidimos regalarles algunas recetas de cocteles de fácil preparación que, sin duda alguna, se convertirán en el cómplice #1 de Cupido, Eros o cualquiera de esos personajes encargados del romanticismo y la pasión, tragos que resultarán perfectos para aquellas parejas que deseen pasar un rato diferente en casa, alejados del típico congestionamiento de ese día.
Y es que estamos seguros de que si saben combinar las bebidas que les presentaremos a continuación con los platillos adecuados, lograrán un maridaje que no tendrá nada que envidiarle a los menús que ofrecerán los restaurantes, ahorrarán dinero y tendrán la intimidad que tanto desean. Pero, antes de entrarle de lleno a las recetas, es necesario hablar un poco acerca de las diferentes guarniciones que debemos utilizar si queremos que nuestros tragos queden como hechos por los expertos del bar más famoso de la ciudad. Para empezar, es indispensable saber que mientras más afrutado sea un coctel, más fantasía debe haber en su decoración, lo cual se logra con un lindo escarchado de azúcar, café, coco o sal. Así mismo, los trocitos de frutas cítricas, los espirales hechos con sus pieles y las hojas de menta o yerbabuena son ideales para decorar los bordes. Finalmente, están las fieles fresas y cerezas, siempre dispuestas a zambullirse dentro de nuestra bebida para darle un toque de sabor inigualable, así como esos lindos pitillos de colores, sombrillitas estampadas y cubitos de hielo de formas divertidas que le aportarán un toque divertido, tropical y encantador.
Así que ya no lo piensen más y anímense a probarlos, preparen con sus propias manos estos exquisitos cocteles y seduzcan a sus amados con los más exóticos sabores.
Granizado de ámbar
Ingredientes:
-3 ml de ron blanco
-2 ml de ginebra
-3 ml de jugo de limón
-1 cucharadita de granadina
-Soda
-Piña
Preparación:
Licuar el ron, la ginebra y el jugo con un poco de hielo hasta lograr un granizado. Agregar un chorrito de soda a la preparación, servirla en una copa de coctel alta previamente decorada con granadina y, finalmente, darle un toque especial colocándole una flor y una rodajita de piña.
Llama de pasión
Ingredientes:
-4 ml de tequila
-4 ml de jugo de piña
-2 ml de amargo de Angostura
-1 cucharadita de granadina
-Jugo de limón
-1 rodaja de manzana
-1 sombrillita
Preparación:
Agitar enérgicamente todos los ingredientes con hielo en una coctelera. Servir en un vaso alto con hielo. Decorar con la rodaja de manzana y la sombrilla de colores.
Red Hours
Ingredientes:
-2 ml de vermut rojo
-2 ml de ginebra
-5 ml de sangría
-Jugo de limón
-1 uva morada
-Azúcar
Preparación:
Humedecer el borde de una copa de coctel con jugo de limón y escarcharlo con azúcar. En una coctelera, remover bien el vermut, la ginebra y la sangría con dos cubitos de hielo. Servir en la copa previamente preparada, agregarle un chorrito de jugo de limón y lanzar la uva dentro del trago.
Palo saltarín
Ingredientes:
-1 ml de jugo de limón
-8 ml de jugo de toronja recién exprimido
-3 ml de ginebra
-3 ml de Curazao Blanco
-1 tira de cáscara de toronja
-1 guinda
Preparación:
Mezclar con fuerza los jugos,
la ginebra y el curazao en una coctelera. Colocar abundante hielo
y servir en un vaso alto. Decorar colocando la tira de toronja y la cereza en el borde del vaso.
Estrella del Caribe
Ingredientes:
-4 ml de brandy
-Cava
-4 ml de jugo de lima
-2 ml de jarabe de parchita
-2 fresas
-1 tamarindo chino o carambola
Preparación:
Mezclar bien el brandy, el jugo de lima y el jarabe de parchita con cuatro cubitos de hielo. Repartir la mezcla en dos copas de coctel y completar cada una con un poco de cava. Dejar caer las fresas dentro de los tragos y decorar con una rodaja de tamarindo chino.
Piscina
Ingredientes:
-4 ml de vodka
-2 ml de Curazao Azul
-4 ml de jarabe de coco
-12 ml de jugo de piña
-2 ml de crema de leche
-1 trozo de piña
-1 guinda
Preparación:
Pasar por la batidora todos los ingredientes con un poco de hielo hasta obtener una mezcla suave. Servir en un vaso alto con abundante hielo y remover bien. Decorar con el trocito de piña y la guinda.
