Un incremento de 98,1% registraron en un año, los precios de los alimentos, de acuerdo con la información dada a conocer por el Centro de Documentación y Análisis Social de los Trabajadores, que ubica el costo de la Canasta Alimentaria Familiar para el mes de noviembre en Bs. 15.809,06, con un crecimiento de 5,3% en comparación con el mes anterior.
Para que una familia de cinco personas pueda adquirir los alimentos del mes, requiere de al menos 3,7 salarios mínimos de 4.811 bolívares.
Este encarecimiento de la Canasta Alimentaria de debe a que todos los rubros aumentaron sus precios: café (43,0%); salsa y mayonesa (9,1%); carnes y sus preparados (9,0); leche, quesos y huevos (6,6 %); raíces, tubérculos y otros (5,2%); azúcar y sal (4,2%); cereales y productos derivados (4,7%); grasas y aceites (3,5%); frutas y hortalizas (3,2%); pescados y mariscos (2,4%) y granos (0,5%).
Se destaca que la diferencia entre los precios controlados, es decir los que aparecen registrados en la Gaceta Oficial y los precios reales que deben pagara los usuarios en los mercados es de 500,3%.
Escasez
Para el mes de noviembre, quince productos presentaron problemas de escasez: leche en polvo, sardinas enlatadas a precio regulado, pollo, carne de res a precio regulado, margarina, azúcar, aceite de maíz, queso blanco duro Santa Bárbara, arroz, harina de trigo, pastas alimenticias a precio regulado, harina de maíz, café, mayonesa y queso amarillo: el 25,9% de los 58 productos que contiene la canasta.
Adicionalmente, escasean otros productos básicos como: jabón de baño, detergente, lavaplatos, cera para pisos, compotas, Nenerina, toallines, papel sanitario, leche condesada, leche líquida de un litro, cloro, pañales, suavizante, desodorante, afeitadora desechable, crema dental, champú, toallas sanitarias, servilletas, jabón Las Llaves, insecticidas y medicamentos como atamel, losartán potásico, aspirina, entre otros, escaseando en total al menos nos 39 productos en este mes.
