La necesidad de sincerar los costos de los quesos en función de los costos de producción, reclama la Asociación Nacional de Industriales de Quesos al denunciar que en estos momentos existe un rezago entre 400% y 700%, situación que le impide a la industria poder continuar produciendo.
La presidenta de Aniquesos, Trina Michelangeli, formuló el planteamiento señalando que en estos momentos existe un déficit de quesos en el mercado nacional, debido a la falta de leche, producto que pasó de 12 bolívares el litro a 24 bolívares, estimando que para el cierre de año el precio de este insumo vital para la industria se habrá incrementado al menos en un 150% adicional.
Reveló que no están reclamando que se aumenten 200 o 300 bolívares el kilo de queso, sólo están solicitando al Ejecutivo que sincere los precios en función de las estructuras de costos que les han presentado los industriales.
