La industria de la pastificación en Venezuela, apenas tiene inventarios de trigo para los próximos 30 días, asegura el presidente de la Asociación Venezolana de la Industria de Pastas (Avepastas), Simón Nóbile Olivo, al advertir que algunas plantas podrían paralizarse en el corto plazo ya que están operando con trigo prestado.
Por otra parte, insistió en la urgencia de sincerar el precio de las pastas, congelado desde el año 2013 a 5,41 Bs/Kg, cuando el precio justo debería estar alrededor de 11 Bs/kg., lo que permitiría operar y tener un ligero margen de rentabilidad.
-En estos momentos el problema principal es el inventario de la materia prima que es el trigo, existiendo dificultades con la demora en la entrega de las divisas correspondientes y hay problemas con el despacho del producto desde Canadá a Venezuela, existiendo inconvenientes internos en ese país tanto por la gran cosecha que han tenido, como por dificultades en el transporte, ya que están utilizando mucho combustible y se dificulta la posibilidad de transporte para llevar el trigo desde el campo hacia los puertos, dijo Nóbile Olivo.
Ratificó que en estos momentos el inventario de trigo de la mayoría de las empresas es de un mes en promedio, pero con los retrasos y los problemas externos de los despachos no les permiten garantizar un suministro de acuerdo a la demanda del consumidor.
