La Canasta Alimentaria Normativa se ubicó en 3.324 bolívares en diciembre, registra el informe que elabora el Instituto Nacional de Estadística (INE).
El presidente del INE, Elías Eljuri, informó que este valor representa una variación intermensual de -0,68% entre noviembre y diciembre de 2013, con una variación absoluta de 22,48 bolívares a la baja, tomando en cuenta que la canasta del mes de noviembre alcanzó 3.347 bolívares.
Por su parte, la variación del subgrupo alimentos del Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC) fue de 2,5 % en diciembre.
El estudio registra disminución de precios de los siguientes rubros: cazón (-27,46 %); tomates (-27,35 %); harina de maíz precocida (-26,75 %); leche en polvo (-19,0 %); margarina (-17,85 %) y café molido con un descenso de 15,88 %.
Igualmente, la variación de los rubros controlados en diciembre experimentaron una variación intermensual – 3,06 % en diciembre y los no controlados de 0,97 %.
Por su parte, registraron incremento las cebollas (20,21 %); mangos (17,72 %); papas (12,69 %); pimentones (10,13 %); melones (8,05 %); yuca (7,86 %); carne tipo Lagarto (4,74 %), queso blanco duro (4,65 %); plátanos maduros (4,49 %), arvejas (3,96 %), pan de trigo (3,51 %) y huevos de gallina (3,36 %).
Esta investigación se hizo luego de visitar 7.992 establecimientos y recolectarse 15.281 precios de los productos de la canasta alimentaria.
El informe señala además que el estudio de 10 áreas metropolitanas y un conglomerado de 72 localidades en tres ciudades grandes, medianas y pequeñas y áreas rurales, fue el que determinó el precio de los rubros revisados.
Como indicador estadístico, la Canasta Alimentaria Normativa tiene por objeto determinar el costo mensual en bolívares de 50 productos representativos del consumo de las familias venezolanas, que cubren la totalidad de los requerimientos de energía y nutrientes de una familia tipo (actualmente estimada en 5,2 personas).
