Una muestra de la calidad empresarial venezolana en el medio rural se manifestó en las jornadas lecheras de la XXXIX Feria Exposición Agropecuaria, Indus-trial, Artesanal y Comercial Carora 2013, donde la ganadería lechera afincada en la Agropecuaria La Romana San Francisco S.A., de El Tocuyo (municipio Morán, Lara), obtuvo los dos primeros premios, en el renglón de vacas y novillas.
Desde las cercanías de la Vaquera de Ordeño, donde los ejemplares 6148 (vaca) y 10273 (novilla) ganaron a rivales de otras siete ganaderías de diversas procedencias, el criador y propietario Diego Lozada compartió su visión sobre la calidad de la producción lechera de Lara.
“Hemos logrado este crecimiento y desarrollo en nuestros animales en función del vigor híbrido, al efectuar cruces de raza Carora pura y Holstein, donde deben destacarse una mejor ubre y un incremento de la producción láctea, respaldado en alimentación con alto valor nutritivo y balanceado, que nos llega de Colaca”, enfatiza Lozada.
Disponiendo de un conjunto de 380 ejemplares en terrenos del municipio Morán, en Lara, alcanza a producir 7.300 litros de leche diarios, Lozada alega con entusiasmo que el apoyo proveniente de Asocrica, Sorgo y el Centro de Inseminación Artificial Carora (CIAC), ha sido el mejor soporte para las iniciativas del sector lechero en su instalación y en otros nucleos productivos del país.
Señala además que el equipo interdisciplinario de alto desempeño que le respalda en sus labores, es clave para los resultados conseguidos.
“Veterinarios, zootecnistas, técnicos medios y el personal de la faena diaria, entre otros, conforman los procesos de calidad en el medio rural para las mejores decisiones en el manejo de los animales y las instalaciones”.
Precisa que los trabajadores Alexander Escalona y Luis Torres son quienes se ocupan de la vaca y la novilla ganadoras en el renglón lechero en Carora.
Cita como manejo adecuado, entre diversos factores para generar esa alta cota lechera, que los animales son ambientados en diversos terrenos y por horas al día, logrando un mejor aprovechamiento de los espacios y raciones de alimentos, que al final inciden en la toma de decisiones con asesoría externa para la alta producción.
Competencia con buenos resultados
A continuación, se precisarán los resultados por raza de la competencia de Producción de Leche celebrada en la Feria Ganadera de Carora de este año.
-Gran campeona productora de leche Carora 2013: Ejemplar San Francisco 6148 de Agropecuaria La Romana, S.A. Estado Lara, con 109.00 kg en 04 ordeños para un promedio diario de 54,50 kg.
-Reservada Gran campeona productora de leche Carora 2013: Ejemplar Santos 1301 de Inv. Agrop. San Rafael de Santos, C.A. Estado Lara, con 103.450 kg en 04 ordeños para un promedio diario de 51,725 Kg.
-Gran campeona primípara productora de leche Carora 2013: Ejemplar San Francisco 10273 de Agrop. La Romana, S.A. Estado Lara, con 72.550 kg en 04 ordeños para un promedio diario de 36,275 Kg.
Las campeonas por raza en Concurso de Producción de Leche (4-ordeños) fueron las siguientes:
A) Carora mestiza con registro: Colombiana 1339-Hacienda Los Paguatales con 67.150 kg.
B) Primípara Carora Pura: María Castaña 1208-Hacienda La Baragüeña con 71.400 kg.
C) Carora Pura: Play-Girl 16154-Hacienda Sicarigua con 101.600 kg.
D) Cebuina Lechera: Cucaracha 1078-Hacienda Los Paguatales con 54.350 kg.
E) Primípara Holstein Meztiza: San Francisco 10273-Agropecuaria La Romana con 72.650 kg.
F) Holstein Mestiza: San Francisco 6148-Agropecuaria La Romana con 109.000 kg.
