No hemos de olvidarnos de la importancia que tienen las vitaminas y los minerales, durante el periodo de lactancia esa necesidad es mayor por lo que es esencial incluir en la dieta alimentos que proporcionen todas las vitaminas y minerales necesarios.
La alimentación durante la lactancia debe incluir alimentos que proporciones vitaminas A, D, E, C, B12, B6, B2, C y ácido fólico.
A continuación un listado de alimentos que nos proporcionaran un correcto aporte de vitaminas:
Vitamina A: verduras verdes y amarillas (acelgas, pimientos, calabaza, etc.), frutas (albaricoque, melón, caqui o mandarina), cereales y frutos secos.
Vitamina C: cítricos, pimiento crudo, coliflor, repollo, etc.
Vitamina B2: cereales, verduras, leche, huevos, pescado, etc.
Vitamina B6: frutos secos, cereales integrales, legumbres, aguacate, melón, plátano, etc.
Vitamina12: carne, pescado, huevos, leche y productos lácteos.
Folato: verduras de hoja verde (espinacas, escarola, guisantes, brócoli, etc.), hígado de ternera, legumbres, cereales y frutos secos. Un correcto aporte de minerales es esencial para una buena salud de la madre y un buen desarrollo del bebé. El zinc, cobre y selenio son antioxidantes. El magnesio ayuda en la formación de los huesos y el crecimiento de los tejidos. El yodo es muy importante para la producción de hormonas y el hierro es muy importante para prevenir la aparición de anemia.
Algunas fuentes de minerales:
Hierro: legumbres, carne, frutos secos, legumbres, etc.
Yodo: sal yodada, pescado.
Zinc: cereales integrales, legumbres, frutos secos, legumbres y carne.
Selenio: verduras, pescado, mariscos, huevos, etc.
Cobre: cereales integrales, frutos secos, patatas, carne y pescado.
Las fuentes de calcio son:
Productos lácteos: leche, yogures, cuajadas, quesos, etc.
Verduras: perejil, espinacas, acelgas, puerros, brócoli, etc.
Cereales: copos de avena, trigo.
Legumbres: soja, garbanzos, lentejas.
Frutos secos: almendras, avellanas, pistachos, nueces.
Frutas: higos, pasas, dátiles.
