Caracas, 16 de julio.- El costo de los alimentos registró un incremento del 23,8%, equivalente a 733,50 bolívares, en un año, de acuerdo con la información dada a conocer por el Centro de Documentación y Análisis Social de la Federación Venezolana de Maestros (Cendas-Fvm)
Asimimo, el costo de la Canasta Alimentaria Familiar en el mes de junio, se elevó a Bs.F. 3.816,20, con un incremento de 1,2%, equivalente a 47,02 bolívares, en comparación con el costo registrado en el mes de mayo
De acuerdo con el estudio realizado, siete rubros subieron de precio, dos lo mantuvieron y dos bajaron.
Los rubros de la canasta alimentaria que aumentaron de precio son: grasas y aceites, 7,0%; cereales y productos derivados, 4,1%; frutas y hortalizas, 2,9%; salsa y mayonesa, 1,3%; carnes y sus preparados, 1,0%; café, 0,9% y raíces, tubérculos y otros 0,1%. Dos grupos mantuvieron los precios de mayo: pescados y mariscos, 406,96 bolívares y caraotas, arvejas y lentejas, 91,57 bolívares. Y dos bajaron: leche, quesos y huevos, 660,00 bolívares, -0,4% y azúcar y sal, 79,50 bolívares, -0,7%.
La diferencia entre los precios controlados y los precios de mercado es de 114,3%.
Seis productos presentaron problemas de escasez en este mes: leche en polvo, sardinas enlatadas, carne de res a precio regulado, margarina, aceite y harina de maíz: el 10,5% de los productos que contiene la canasta.
Se estima que para adquirir la canasta alimentaria, la familia venezolana requiere de un ingreso superior a los 2 salarios mínimos, es decir que por lo menos dos de los integrantes del grupo familiar deben tener trabajo y recibir remuneraciones de por lo menos un salario mínimo de Bs. 1.723,60., solo para poder adquirir los alimentos.
