Un evento de calidad comenzará desde hoy y se extenderá hasta este sábado 14 de julio, en las III Jornadas Técnicas de Manejo Integral de la Cabra Lechera.
21 conferencias serán dictadas por profesionales de la Universidad Centroccidental Lisandro Alvarado (UCLA), La Universidad del Zulia (Luz), Universidad Central de Venezuela (UCV), entre otras casas de estudio, quienes ofrecerán sus conocimientos sobre las diferentes razas de cabras lecheras, inseminación artificial en los caprinos, biotecnología, nutrición, recursos alternativos para alimentar a los animales, recurso genético caprino lechero en Venezuela, alimentos funcionales elaborados para leche de cabra, entre otros temas de interés agropecuario.
De visita en EL IMPULSO, los organizadores del evento, explicaron la importancia de fomentar la inversión agropecuaria y las nuevas tecnologías para optimizar la producción de leche de cabra en el país.
“El estado Lara es la segunda región productora de leche caprina en toda Venezuela. Algo muy importante es que a estas conferencias vendrán dos especialistas internacionales provenientes de México”, destacó Dionel López, investigador social y representante de la jornada.
Otro de los puntos a tratar durante el encuentro agropecuario es la lombricultura, actividad que se produce con el abono de la cabra.
“La leche será el tema central de nuestra jornada, además del cruce genético”, dijo López.
Por su parte, el asesor técnico Joel Medina, hizo un llamado a los consejos comunales, a las comunidades relacionadas con la actividad caprina a sumarse a este evento que promete proyectar a la región larense como uno de los centros de producción e investigación más importantes del país.
El evento tendrá lugar en la Hostería Valle de Quíbor en el salón Guadalupe, bajo la coordinación de la Corporación de Desarrollo Endógeno de la Gobernación del estado Lara.
Foto: Daniel Báez
