El costo de los alimentos registró un incremento de 27,8%, equivalente a 794,75 bolívares, en los últimos 12 meses, lo que representa un 51,3% de un salario mínimo, de acuerdo con la información dada a conocer por el Centro de Documentación y Análisis dela Federación Venezolanade Maestros (Cenda-Fvm).
Mientras tanto, el costo dela Canasta AlimentariaFamiliar, durante el mes de marzo de este año se ubicó en 3.656,98 bolívares, lo que refleja un incremento de 0,5%, equivalente a 17,45 bolívares con respecto al mes de febrero
De acuerdo con la información, ocho rubros subieron, uno bajó y dos mantuvieron los precios.
Ocho rubros de la canasta alimentaria aumentaron de precio: pescados y mariscos, 6,9; raíces, tubérculos y otros, 6,0%; caraotas, arvejas y lentejas, 3,2%;carnes y sus preparados, 2,5%;azúcar y sal, 2,4%; grasas y aceites, 2,4%;leche, quesos y huevos, 2,2% y cereales y productos derivados 0,1%. Frutas y hortalizas bajó -5,6%.Dos grupos mantuvieron los precios de febrero: salsa y mayonesa 46,60 bolívares y café, 43,60 bolívares.
La diferencia entre los precios controlados y los precios de mercado es de 103,2%.
Seis productos presentaron problemas de escasez en este mes: sardinas enlatadas, carne de res a precio regulado, margarina, azúcar, queso blanco duro y café: el 10,5% de los productos que contiene la canasta.
El costo promedio de un almuerzo para un trabajador fue de 56,60 bolívares. El monto del ticket de alimentación oscila entre 22,50 y 45,00 bolívares-entre el 0.25 y el 0.50 de la unidad tributaria vigente-, cuyo valor es de 90 bolívares, destaca la información.
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