El personal docente, administrativo y de mantenimiento del Colegio Las Américas en la urbanización Luis Hurtado, al oeste de Barquisimeto, informó que actualmente la cantina de la institución está siendo remodelada, pero que no hay una situación de insalubridad.
La respuesta del personal fue expresada luego que se enteraran de que una persona de nombre Consuelo Castillo denunció que en la cantina del Colegio Las Américas hay una situación de insalubridad.
La profesora Grecia Figueroa, aclaró que la cantina está en remodelación. “La cantina se está remodelando actualmente, pero se venden los alimentos a toda la comunidad educativa con las medidas adecuadas de higiene. Hasta ahora no hay alguna queja de insalubridad”.
Figueroa agregó que las personas encargadas de la venta del refrigerio, preparan los alimentos en una vivienda cercana al colegio y luego las llevan en cavas a la institución.
“Si existiera alguna irregularidad yo sería la primera en quejarme. Aquí todo el personal come allí y no hay ningún descontento de parte de estudiantes ni del personal que labora. Tampoco los representantes se han quejado, es una denuncia delicada”.
El profesor Jhonny Giménez, coordinador del departamento de evaluación, sostuvo que no ve ninguna irregularidad y ratificó que los alimentos son llevados en cavas a la institución. “No creo que haya un problema de salubridad es una exageración decir eso. Nunca hemos escuchado a alguien quejarse”.
Gloria Castro, quien desempeña labores de mantenimiento en el colegio también rechazó la acusación. “Aquí simplemente lo que están haciendo es remodelar la cantina, pero no hay insalubridad en la cantina”.
“No sé por qué surgió ese rumor, nosotros todos los días comemos allí y no vemos ningún problema, si la situación fuera otra yo misma se lo hubiese comentado a mis padres, para que se quejaran”, comentó una alumna.
