Julio simboliza un mes de éxitos para Lara en materia gastronómica, tanto de alimentos como de bebidas.

En días pasados se celebró la segunda edición de Lara Gastronomía Mágica, y aún Venezuela y el mundo entero conservan su mirada fija en la tierra crepuscular, atentos a los que será uno de los encuentros de coctelería internacional más importante del año, ya que desde el 13 hasta el 15 de julio, las mejores bartenders de la categoría flair, de los cinco continentes, se disputarán el título del Campeonato Internacional Femenino, respaldado por la Asociación Internacional de Bartenders (IBA-según siglas en inglés).
Por iniciativa de la Asociación Civil de Promoción de Inversiones del estado Lara (Proinlara) y la Asociación de Bartenders de Venezuela (ABV), una veintena de mujeres, habilidosas de la bartendería, formarán parte de un encuentro, que se celebrará en la Flor de Venezuela, emblema turístico de la ciudad, donde mostrarán con sus movimientos y acrobacia, ser las mejores del mundo.
Delegaciones de Dinamarca, Italia, Holanda, Japón, México, Curacao, Puerto Rico y otros países, se unirán a este encuentro en el que cada gota de licor forma parte de una sincronía sin igual.
El viernes 13, desde las 4:00 de la tarde hasta las 10:00 de la noche, iniciará la esperada contienda, de la cual serán seleccionadas las mejores representantes.
Rom Bousman, holandés representante de la IBA para Europa; Nico Kellers, promotor turístico de Curacao; y Cristian Delpech, estadounidense y actual campeón flair del mundo, serán quienes tengan la tarea de evaluar a la veintena de damas, que entre piruetas y maniobras prepararán embriagantes cócteles.
A estos expertos se sumarán Néstor Parra y Jesús Aguirre, representantes de la ABV, además del actual campeón nacional de flair, Gerard Figueroa.
Serán tres días de euforia que se traducirán en un juego de aromas, sabores y colores, entre destilados y copas. Un espectáculo sin precedentes, de atractivo y belleza inigualable, del cual podrá disfrutar la familia barquisimetana.
Este campeonato será una experiencia multisensorial sin igual, colmada de acrobacias y movimientos, que dictarán la dinámica de las preparaciones, verdaderos show de coctelería que se robarán la atención y los aplausos de los concurrentes.

Promoción de Lara
El encuentro será propicio para presentar a propios y visitantes las bondades turísticas y gastronómicas del estado, ya que los competidores, además de trabajar con algunos productos locales, conocerán Lara de la mano de Proinlara y la Corporación de Turismo del estado Lara (Cortulara).
Paso a paso, la entidad se vuelve más atractiva para los viajeros, y el rubro de los alimentos y bebidas se diversifica para el deguste de los turistas. La producción local de lácteos y rica panadería, no sólo se reconoce a escala nacional, licores larenses como el cocuy, vino y ron, también son de orgullo y se suman a este campeonato internacional, que hacen del estado un destino para conocer.

Fotos: Cortesía IBA