El costo de la Canasta Alimentaria Familiar en el mes de mayo se ubicó en Bs. 10.980,71, lo que refleja un incremento del 5,1%, equivalente en términos absolutos a Bs. 536,48 con respecto al mes de abril de 2014, mientras en entre mayo 2013/mayo 2014, el incremento fue de 84,5%.
De acuerdo con la información dada a conocer por el Centro de Documentación y Análisis Social de la Federación Venezolana de Maestros (Cendas.Fvm), se requieren más de dos salarios mínimos para poder adquirir la canasta alimentaria. Destaca la información que todos los rubros de la canasta alimentaria aumentaron de precio: café,15,4%; frutas y hortalizas,8,1%; pescados y mariscos,6,0%; cereales y productos derivados, 5,8%; grasas y aceites, 5,3%; azúcar y sal, 4,4%; leche, quesos y huevos, 3,7%; carnes y sus preparados,3,4%; raíces, tubérculos y otros, 2,0%; salsa y mayonesa, 1,7%; y granos, 0,6%. Asimismo, se advierte que el diferencial entre los precios controlados y los precios de mercado es de 386,3%.
Escasez
Un total de 18 productos presentaron problemas de escasez: leche en polvo, sardinas enlatadas a precio regulado, pollo, carne de res a precio regulado, margarina, azúcar, aceite de maíz, queso blanco duro, queso amarillo, arroz, harina de trigo, pastas alimenticias a precio regulado, harina de maíz, mayonesa, lentejas, arvejas, café y pan, equivalentes a un 31,03% de los 58 productos que contiene la canasta.
Adicionalmente, escasean otros productos básicos como: jabón de baño, detergente, lavaplatos, cera para pisos, compotas, Nenerina, toallines, papel sanitario, leche condensada, cloro, pañales, suavizante, desodorante, afeitadora desechable, leche líquida de un litro, crema dental y servilletas, para un total de 36 productos que escasean en este mes.
